Mehr Kontrolle ist da immer gut, aber nicht ausreichend. Sie hätte nicht verhindern können, dass Pferdefleisch in Fertiggerichte gemischt und als Rindfleisch ausgewiesen wird. Wir brauchen europaweit mehr Transparenz. Die Lieferkette von Produkten muss nachvollziehbar sein und die Herkunft von Fleisch in Fertiggerichten gekennzeichnet werden. Betrug darf sich nicht lohnen. Hilfreich wäre eine Pflicht für Behörden, solche Täuschungen künftig offen zu legen bzw. Produkte und Hersteller zu benennen.
Klaus Käppeler SPD